Postingan

Tempat Pesemaian

Gambar
   Sebelum melakukan kegiatan penyemaian /penanaman benih hal yang perlu disiapkan adalah memilih dan mendesain tempat pesemaian. Persiapan tempat pesemaian ditentukan berdasarkan data hasil pengukuran ketingian tempat, kecepatan angin dan jarak sumber air sesuai persyaratan pesemaian.     Mendesain tempat pesemaian harus didahului dengan penentuan luas pesemaian berdasarkan target produksi, selain itu inventarisasi sarana sesuai dengan luas lokasi pesemaian. Luas lahan yang diperlukan untuk pesemaian adalah < 1% dari luas pertanaman produksi.    Tanah di lokasi pesemaian yang paling sesuai adalah tanah yang gembur dan subur dengan kandungan bahan organik yang tinggi. Tanah yang subur dapat  menyediakan nurisi, mengikat dan mensuplai unsur hara serta dapat menyedikan air dan udara bagi bibit. Tanah di pesemaian dipilih yang paling sedikit mengandung mikroorganisme patogen dan benih-benih gulma. a.      ...

TANAMAN PANGAN

Gambar
      Hasil pertanian khususnya pangan sangat dibutuhkan oleh manusia untuk kebutuhan hidupnya. Secara umum hasil pertanian tersebut dikelompokkan ke dalam kelompok besar yang biasanya didasarkan atas kesamaan sifat dan kegunaan seperti kelompok bahan nabati dan kelompok bahan hewani. Bahan nabati merupakan bahan yang diperoleh dan berasal dari tumbuhan misalnya padi, jagung, buah-buahan, sayuran, rempah-rempah, sedangkan bahan hewani diperoleh dari hewan, bagian-bagian dari hewan atau yang diproduksi oleh hewan tersebut, misalnya: daging, susu, telur, ikan.       Berbagai jenis bahan hasil pertanian pangan mempunyai karakteristik yang sangat beragam. Karakteristik-karakteristik tersebut seperti sifat fisis, morfologis, fisiologis, dan berbagai %bawaan  penting yang terkandung didalamnya dan sifat-sifat alami lainnya sangat penting dipahami untuk digunakan sebagai pedoman atau pertimbangan pada proses penanganan dan pengolahan lebih...